养生美食第90章 当臭豆腐遇上米其林评委的味觉暴击

姜小盼蹲在厨房地上盯着面前那盆泛着青灰色的臭豆腐卤水鼻尖萦绕着既像陈年腐乳又带点发酵黄豆的复杂气味。

手腕上的智能手环突然震动系统提示带着惯有的机械冷幽默跳出来： “【特殊任务触发】：检测到国际米其林评审团正在本市进行暗访其中首席评委阿尔芒先生因连续品尝十二家日料店导致‘味觉疲劳指数’飙升至98%。

请立即制作‘唤醒味蕾三件套’（臭豆腐灌汤、紫苏梅渍萝卜、冰镇木莲冻）在四十五分钟内送达星光大厦顶层旋转餐厅让评委重新感受‘食物的灵魂震颤’。

” 系统界面紧跟着弹出奖励预览：“任务完成奖励：‘味觉放大镜’（可让食材风味层次提升300%）失败惩罚：强制体验‘连续吃一百口白米饭不配菜’的终极枯燥。

” “不是吧系统哥”姜小盼捏着块发酵好的臭豆腐翻来覆去看“让米其林评委吃臭豆腐？这跟给熊猫喂牛排有区别吗？再说那法国老头儿会不会以为我在投毒？” 话音未落窗外突然飘来股浓郁的芝士香味隔壁烘焙店的老板娘举着个法棍冲他摆手：“小盼！看见穿西装戴领结的外国老头儿没？刚才在我店里尝了口马卡龙说像在嚼‘没有灵魂的彩色泡沫’！” 姜小盼扒着窗户往下看果然瞧见个高鼻梁老头儿站在路边正对着手里的银质餐叉叹气旁边跟着个举着摄像机的小伙子看架势像是美食纪录片剧组。

更绝的是老头儿西装口袋里插着的不是手帕而是片脱水海带——估计是哪家日料店老板塞的伴手礼。

“得这老头儿是真没尝到好东西。

”姜小盼赶紧把臭豆腐戳出个小洞往里面塞调好的肉馅。

系统突然叮咚一声：“检测到评委隐藏需求：阿尔芒先生童年曾在越南吃过发酵豆腐对‘发酵食物的烟火气’有特殊执念。

附加任务：在灌汤里加入‘家乡味’元素（您冰箱里的酸笋丁）奖励：‘语言通’技能卡（24小时内可听懂任何语言）。

” “酸笋丁？”姜小盼眼睛一亮上周做螺蛳粉剩的酸笋正好派上用场。

他刚把灌好的臭豆腐码进蒸笼就听见门铃响得急促开门一看是小区快递站的小张抱着个保温箱：“盼哥救急！刚才那外国老头儿让我转交的说要检测下本地‘真正的街头味道’还说不合格就给差评！” 保温箱里躺着套精致的白瓷餐具旁边压着张烫金名片印着“阿尔芒·杜邦米其林三星评审”。

最离谱的是名片背面用中文写着：“期待能让我忘记鹅肝酱的味道”。

“这老头儿还挺懂行。

”姜小盼乐了转身往紫苏梅渍萝卜里加了勺蜂蜜。

蒸笼里的臭豆腐开始冒热气混着酸笋的香味飘出窗外吓得楼道里的感应灯连闪三下——估计是把传感器熏得以为着火了。

三十分钟后姜小盼骑着他那辆贴满养生贴纸的电动车拎着三层食盒冲进星光大厦。

保安刚想拦他闻见食盒里飘出的味儿突然捂着鼻子放行：“快去快去刚才有个老头儿在旋转餐厅里说我们大厦的空气‘像被黄油浸泡过的餐巾纸’估计就等你这味儿救场了。

” 电梯里遇上俩穿礼服的服务员看见姜小盼手里的食盒直皱眉。

系统突然提示：“检测到周围人群‘精致度超标’建议您用‘美食气场’压制。

当前气场值：臭豆腐味70%酸笋味25%紫苏香5%——已足够让法棍面包自动敬礼。

” 电梯门刚开就听见旋转餐厅里传来争执声。

阿尔芒先生正举着刀叉跟主厨吵架法语夹杂着中文：“这道松露牛排像是裹着钻石的石头！我要的是惊喜不是惊吓！”主厨脸涨得通红：“先生这可是A5和牛——” “让一让让一让！”姜小盼挤开围观人群把食盒“啪”地放在评委面前的餐桌上。

打开第一层十二块金黄油亮的臭豆腐正冒着热气表皮炸得酥脆戳开一个小口滚烫的汤汁立马带着酸笋香涌出来。

阿尔芒先生的眉毛瞬间拧成了疙瘩：“年轻人你确定这不是某种工业废料？”他刚要挥手叫保安系统突然激活了“味觉共享”体验卡（上次奖励的还没过期）姜小盼赶紧咬了口自己手里的臭豆腐——下一秒老头儿突然瞪圆了眼睛像是被施了定身咒。

“这是……”阿尔芒的喉结滚动了一下抢过姜小盼手里的筷子就夹起一块吹都没吹就塞进嘴里。

酥脆的表皮咬破的瞬间他突然“嗷”一声站起来酱汁溅到雪白的衬衫上也不管：“就是这个味道！发酵的酸肉馅的鲜还有这偷偷藏起来的辣——像越南街头的夜市又比那多了层温柔！” 周围的食客全看傻了刚才还嫌弃臭豆腐味儿的服务员此刻正偷偷咽口水。

姜小盼趁机打开第二层食盒：“先生试试这个紫苏梅渍萝卜解解腻。

”紫红色的萝卜片浸在琥珀色的汤汁里上面还撒着几粒芝麻看着就清爽。

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