逃荒路上懂兽语的我福旺全村第325章 真实的梦

自从跟了小鱼姐姐后他再也没有那种饿得睡不着躺在床上翻来覆去的饥饿感。

况且几个月前的事情他都能记得娘是因为爹才跳河那个爹从来没有把他当儿子看。

得知他死了时奇怪的心里没有一点难过之色。

他一定要记住爹娘是什么死得不能被坏人给哄骗生小鱼姐姐的气。

钱小鱼可不知道他小脑袋瓜里想得是什么对于他的身世她没有像其他人那样隐瞒他等他再大一些想知道什么她都会原原本本告诉他。

曹三叔仰头喝完碗里最后一口豆浆“冬天喝这个真不错喝完暖洋洋就是不抗饿！” 他媳妇揭短道：“你都喝了三碗了还不抗饿呢？” “今儿准备得不充分赶明儿咱们炸点油条配豆浆吃。

” “油条是啥？我只知道油条。

” 钱小鱼：油鬼又是啥。

“娘我想吃小鱼姐姐说得油条不想吃油鬼。

”其实这两样曹瑾都没吃过只是觉得鬼听着就可怕。

“三文钱一根的油鬼吃了想上天啊！” 钱小鱼仔细地回忆原身的记忆她好像也没吃过曹三婶说得‘油鬼’。

对于不懂的事就要不耻下问“三婶啥是油鬼啊？” 谁说曹三婶啥都不会的？瞧故事讲得不是很不错嘛！ 开场白依然是从前有个人…… 那个人在冬天到处雾蒙蒙的时候去镇上赶集卖油果子走着走着他居然感觉背上一沉有什么东西趴在他身上回头去瞧啥也没发现。

以前他挑着担子能飞快的走几个来回都不带喘的今儿才走了二里路身上像是背了大石头一样越来越沉。

在他快要坚持不住时身上的重感变得轻了一些。

如此又走了二里路他实在走不动卸下身上的担子还是觉得后背沉重无比。

一屁股坐在地上索性不走了想着等有路过的驴车或是牛车给人俩大钱搭车去镇上。

就在他等得昏昏欲睡的时候从他的身后冒出一个声音来‘好玩真好玩。

’ 男子吓得回头寻人依然是雾蒙蒙的一片连个鬼影都没有。

吓得他想跳着担子跑站起来的那一瞬间那种重物感再次袭来。

装着胆子问：“你你是人是鬼？” 没想到那东西趴在他耳边重复他说得话“你是人是鬼？” 男子知道自己是遇到不干净的东西了哄着他道：“你从我身上下来等我卖了油果子买香烛纸钱烧给你。

” 那鬼显然不笨或许曾经也被哄过所以并不信任他就是赖在他身上不下来。

没办法男子拿出油果子哄着让他现原形出来。

鬼恶声恶气的说：“我不吃不好吃。

” 男子每日都从这里路过想吃油果子它会自己拿得不稀罕。

男子时常在镇上做买卖脑子很活泛闻言想了个除去他的注意“那我带你去镇上吃好吃的。

” 鬼已经被困在这里很久只有附在人身上才能走出这片地方只不过邓男子回来时他也得跟着回来。

那人见鬼一直不吱声再次哄骗他好久这才让鬼显出原形减轻重量赶紧挑着担子快速朝镇上奔跑。

在镇上支起大锅放上满满的油烧得滚开滚开后他趁鬼被镇上新奇的玩意吸引时把它从背上拉下来扔到油锅里。

担心他会爬出来赶紧朝锅里扔果子却因为赶不及把整条的面片扔进锅里炸出来的东西被客人看见问他：“这是什么东西啊？” 男子随口编了一句“油鬼！” 钱小鱼：呵莫不是这就是油条的前身？ 钱小花和李舒俩小姐妹头靠着头憋着小嘴要哭“三婶那个鬼好可怜啊！” 曹瑾虽然也觉得鬼被炸了很惨但是理智占了上风“鬼会害人。

” “娘那油鬼好吃嘛？” 曹三婶：“老娘咋知道三文钱都能买多少带麸皮的杂面了？” 钱小鱼笑着道：“等我有空做给你们吃。

” “填饱肚子还不快滚！快滚去识字去。

”曹三婶担心孩子们被烫到还嫌弃一个个挤在锅屋碍手碍脚。

钱小鱼问赵旭：“早前让你找的石膏石呢？” 南方的盐卤不知道这里有没有还是石膏石好找一些天然的凝固剂。

拿出刚刚过滤过豆渣的过浆布四个角用绳子固定在架子上待会曹三叔或者赵旭提起豆浆水倒在布上把豆汁和豆浆分离。

“这样就不用人抻着布了啊！”李娟在娘家时村上并没有人家做豆腐对这些工具不甚了解。

钱小鱼笑着点头古人很聪明他们会制造各种各样的工具解放他们的双手。

滤过头茬的豆渣再用清水冲洗一遍剩下的豆渣还能炕熟了吃或者喂牲口。

曹三婶自告奋勇去烧火她知道做豆腐的火候至关重要。

赵旭搬起装豆浆的桶把浆水倒进大铁锅里大火把豆浆烧开。

这时候的豆浆会出现假沸的状态吃了会使人肠胃不舒服拿起水瓢从旁边的木桶里舀一瓢冷水倒进锅里。

钱小鱼始终站在灶台前不停的搅拌锅里的豆浆防止糊锅直至再次煮沸。

煮好的豆浆倒入沸水烫过的缸里等温度降到能立住一根筷子时就可以用卤水点豆腐了。

若是用盐卤的话只要用水把盐卤化开就成。

钱小鱼这次用得是石膏石要先把石膏石放在火上煅烧后再磨成粉末最后加上水调成合适的比例。

接下来就是往温度适宜的豆浆里加入调好的卤水。

这一步尤为重要能不能做成豆腐全看它。

端着装卤水的容器缓慢地画着圈的往缸里加卤水另一只手拿着铜勺朝着同一个方向搅动豆浆使其充分的融合。

随着她的动作陶缸里慢慢出现固态的豆花直到出现黄浆水钱小鱼才放下手里搅拌的铜勺和缓缓倒入的卤水。

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