特厨探店开局神级味蕾锤爆黑第321章 别跟我谈创新先说说你这鸡正经吗
那句轻飘飘的甚至带着几分真诚困惑的话通过翻译的口不偏不倚地钻进了李赫的耳朵里。
“你……是真有创意啊。
” 演播厅里刚被霸道香气煽动起来的燥热骤然冰封。
所有喧嚣戛然而止。
李赫脸上那副用金钱与人设堆砌的完美笑容崩开了一道裂缝。
他嘴角的肌肉狠狠一跳不受控制地抽搐了一下。
这是堤坝被惊怒的洪流冲垮的征兆。
什么意思? 这混蛋到底是什么意思? 他是在夸我还是在用一种我无法理解的方式当着全国观众的面肆无忌惮地羞辱我? 不不对。
李赫死死盯着陈元那张脸那张平静到近乎漠然的脸试图从中找出哪怕一丝的伪装。
可那双眼睛里没有惊艳没有赞叹甚至连嫉妒都没有。
只有一种看傻子似的莫名其妙。
一种顶级学者看待民间科学家的纯粹困惑。
“轰!” 羞辱与愤怒混杂的血气直冲头顶让他的视线都出现了一瞬间的模糊。
他强行压下心头的翻腾嘴角继续向上牵扯竭力维持着那摇摇欲坠的属于“韩料天王”的体面。
“呵呵。
” 一声干涩的笑通过麦克风传遍全场尖锐刺耳。
“看来陈先生对我们现代融合料理的理念还不太理解啊。
” 他抬高了下巴语气故作宽容仿佛一个走在时代前沿的艺术家在包容一个思想陈腐的老古董。
“能具体说说我的‘创意’让您产生了什么样的困惑吗?” “我很乐意为您解答。
” 他特意加重了“前卫”和“哲学”这两个词试图重新夺回话语权的高地。
“毕竟艺术的碰撞才能产生更伟大的火花不是吗?” 这话说得滴水不漏既维持了自己“大师”的风度又暗中把陈元划归到了“不懂行”的思想僵化的那一类。
台下的粉丝们立刻领会了偶像的意图纷纷发出了善意的、带着些许嘲弄的笑声现场气氛顿时又活络了起来。
“就是啊赫OPPA的料理是艺术不是那种乡下厨房里的体力活!” “那个华夏人肯定是被吓到了没见过这么高级的做法!” 丁晓曼在台下气得直跺脚用中文小声骂道:“我靠这人好会颠倒黑白啊!明明是自己做的玩意儿四不像还说我小师叔不懂?” 江语希也是一脸愤愤:“把无知当创新脸皮也太厚了!” 陈元听不懂李赫那串鸟语但他能看懂表情更能听懂丁晓曼她们的吐槽。
他能看懂那人脸上伪装的宽容和眼神深处压不住的怨毒。
翻译官此刻也觉得脸上发烫但还是尽职尽责地将李赫那番话转述过来。
陈元听完没生气反而觉得有些好笑。
还在嘴硬。
还在给自己找台阶。
行。
你想体面我就帮你把这层画皮当着所有人的面亲手撕下来。
他没有直接回答李赫的问题而是通过翻译问了一个完全不相干却又直击要害的问题。
“我想请问李赫大师。
” 陈元用餐巾擦了擦嘴角动作优雅语气平淡得像是在问今天天气怎么样。
“在您看来一道传统的完美的‘葫芦鸡’在制作上最重要的三个核心要点是什么?” 这个问题一出全场都是一愣。
连刚刚还在起哄的粉丝都安静了下来。
问这个干什么? 李赫脸上的笑容在听到这个问题的瞬间彻底僵住碎裂。
核心要点? 他脑子里一片空白。
像被强行格式化的硬盘什么都读不出来。
他只是在网上找了几个葫芦鸡的制作视频觉得这个“葫芦”的形态很上镜很有噱头可以用来包装自己的“创意”。
至于什么传统做法什么核心要点…… 他一个主攻法餐和分子料理的“天王”哪有空去研究那种老掉牙的中餐技法? 看着李赫那张憋得通红嘴唇蠕动却一个字都说不出来的脸陈元心里已经有了答案。
草包一个连抄作业都只抄了封面。
他甚至都懒得等对方那可怜的回答。
他转头看向评委席也看向镜头像一个老师在给一群学前班的孩子上启蒙课声音清晰而沉稳。
“葫芦鸡陕菜扛鼎之作号称‘长安第一味’。
” 他的声音不疾不徐每一个字都像一颗钢钉带着不容置疑的权威。
“其法讲究‘三洗三上’。
” “一洗腥用清水浸泡去其血水;二洗味用料酒葱姜按摩入其底味;三洗形用麻绳捆扎塑其形态。
” “而后上笼屉蒸上油锅炸最后上桌入口。
” “其魂在于‘脱骨不离’。
” 陈元说到这里顿了一下目光扫过李赫。
“用文火慢蒸要蒸到用筷子轻轻一拨骨肉就能瞬间分离但整鸡的形态却要完美无损不能有丝毫破相。
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