年代打猎后我成村里香饽饽第481章 为那开山仪式做准备
“就你鼻子灵。
”王秀珍笑着嗔怪了一句“去帮嫂子把灶坑点着咱们今晚吃面条就用这卤肉汤浇着吃给你搁上几块大肉。
” “太好了！”苏清雪欢呼一声立刻蹲到灶坑前熟练地抓起几把柔软的引火松明子又架上几根细柴划火柴点燃。
橙红色的火苗“呼”地一下蹿起来映红了她兴奋的小脸。
与最开始苏清风穿越过来的时候苏清雪现在面色红润。
而且也不再死气沉沉脸色苍白。
现在生龙活虎的也有了力气。
王秀珍则开始和面。
她从面袋里舀出小半盆精细的苞米面又掺了一小把珍贵的白面这样擀出的面条更筋道。
加入适量的水她粗糙的手掌开始在盆里用力揉搓、按压发出“噗嗤噗嗤”的声响。
面团在她手中渐渐变得光滑、瓷实。
锅里的水开始冒出细密的热气。
王秀珍在案板上撒上些干面粉将揉好的面团放在上面拿出那根长长的擀面杖开始一下一下有节奏地擀压。
面团在她手下听话地延展、变薄最终变成一张圆圆的、厚薄均匀的大面片。
她将面片层层叠起操起菜刀嚓嚓嚓地切了起来动作又快又稳细长均匀的面条便从刀下源源不断地产生。
这时苏清风也搬完了东西走进厨房带来一股屋外的凉气。
“真香啊！” 他深吸一口气看着锅里翻滚的热水又看看案板上切好的面条和那盆诱人的卤肉。
“嫂子你这手艺咱屯里找不出第二个。
” “少贫嘴。
”王秀珍脸上笑着手下没停“快把桌子放上碗筷拿出去这边马上就好。
” 苏清风应声去堂屋收拾小炕桌。
苏清雪则眼巴巴地守在锅边看着王秀珍将切好的面条抖散下进翻滚的开水里。
白色的面条在沸水中沉浮很快变得柔软透明。
王秀珍又将那盆卤肉连汤带肉坐进另一个盛了热水的锅里利用余温将凝固的肉汤化开。
很快那股更浓郁的肉香再次爆发出来。
面条捞进三个粗瓷大碗里沥干水根根分明。
王秀珍用勺子舀起滚烫的、酱红色的卤肉汤均匀地浇在每一碗面条上深色的汤汁迅速渗透进去。
最后她用筷子从肉盆里夹出几块炖得软烂、肥瘦相间的卤肉特意在苏清风和苏清雪的碗里多放了两块厚实的肉块。
“吃饭了！” 三人围坐在堂屋的小炕桌旁。
煤油灯放在桌子中央昏黄而温暖的光晕笼罩着他们也笼罩着桌上这三碗冒着腾腾热气的卤肉面。
面条浸润在酱香浓郁的汤汁里上面盖着油光红亮的卤肉旁边还点缀着一点烫熟的野菜叶。
“吸溜——” 苏清雪迫不及待地夹起一筷子面条吹了吹吸进嘴里烫得她直呵气小脸却笑开了花。
“唔……好吃！嫂子做的卤肉面是天底下最好吃的！” 苏清风也大口吃着面条筋道肉汤咸香醇厚卤肉入口即化满口留香。
他吃得额头微微冒汗一股暖意从胃里扩散到四肢百骸驱散了傍晚赶路带来的最后一丝寒意。
王秀珍看着狼吞虎咽的兄妹俩自己吃得慢些心里却比吃了蜜还甜。
她夹起自己碗里的一块肉悄悄放到了苏清风的碗里。
“嫂子你自己吃……”苏清风想要夹回去。
“快吃你的我这儿还有呢。
”王秀珍拦住他语气不容拒绝“今天你出力最多得吃点扎实的。
” 窗外天色已经完全黑透只有几颗寒星在遥远的天幕上闪烁。
院子里红枣安静地站着偶尔甩一下尾巴发出轻微的“啪嗒”声。
屋里温暖的灯光喷香的食物家人之间无需言说的关怀。
苏清风扒完最后一口面条连碗底的汤汁都喝得干干净净满足地舒了口气。
他看着窗外院子里那个模糊的高大身影心里再次笃定。
这日子有奔头。
新房会有的好日子还在后头呢。
晚饭吃罢屋里还弥漫着卤肉和面条的余香。
煤油灯的光晕将三个人的影子拉长投在有些斑驳的土墙上随着火苗微微晃动。
苏清雪被苏清风赶去里屋的炕桌上写作业小丫头虽然还想黏着哥哥嫂子听他们说说明天进山的事。
但也知道学业要紧撅着小嘴不情不愿地走出厨房。
厨房里顿时安静下来只剩下碗筷轻微的碰撞声。
苏清风站起身开始收拾碗筷。
王秀珍则端起那盆还剩点温乎水的水准备洗碗。
“我来吧嫂子你歇会儿。
”苏清风接过她手里的活计动作麻利地将碗筷叠放好。
“就这几个碗有啥累的。
”王秀珍嘴上说着却也没坚持就站在一旁用那块洗得发白的抹布擦拭着炕桌。
她的目光却不自觉地追随着苏清风忙碌的身影。
昏黄的灯光下他侧脸的线条显得格外清晰带着年轻人特有的韧劲儿。
苏清风感觉到她的注视抬起头正好对上她温柔而带着些许担忧的眼神。
他咧嘴笑了笑露出一口整齐的白牙压低声音：“咋了？嫂子还心疼那三百块钱呢？” 王秀珍嗔怪地瞥了他一眼也压低声音：“去你的钱花了就花了我是那想不开的人吗？” 她顿了顿手里的动作慢了下来声音更轻了“我是想着……你明天就要去后山勘查了还是怕你打猎有危险。
” 王秀珍的担忧像细细的丝线缠绕在话语里。
这长白山是他们的依靠山里有无穷的“宝贝”——蘑菇、木耳、药材、野物但也藏着数不清的危险尤其是这春寒未尽的时节。
苏清风把洗好的碗控干水放进碗柜里转过身在昏暗的光线下伸手轻轻握住了王秀珍那只因常年劳作而有些粗糙的手。
掌心温暖而有力。
“放心吧嫂子。
”他的声音沉稳带着让人安心的力量“我不是那冒失的人。
就是先去山边子转转动物活动留下的脚印子多不多探探路。
为那开山仪式做准备。
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