年代打猎后我成村里香饽饽第103章 杀年猪
吃过饭苏清风陪着王秀珍洗碗筷。
苏清风把最后一只碗摞进碗柜水珠子顺着指缝滴在泥地上冻成一个个小冰疙瘩。
“雪丫头把筷子拢齐了。
”王秀珍拧干抹布搭在灶台边的麻绳上。
毕竟在嫂子家住着。
吃人家煮人家的该勤快还得勤快。
就是苏清雪腿伤不过要她干点小活也得干。
屯子里都是这样一代代的教育。
吃苦耐劳。
“铛——铛——” 西河屯子传来敲击大锣的声响。
混着张屠户那沙哑却又极具穿透力的吆喝声:“杀年猪了!” 苏清风甩了甩手上的水珠子棉袄袖子还湿着半截冷得他不禁打了个哆嗦。
他扯着嗓子朝屋里喊:“嫂子走!” 王秀珍刚回到屋里收拾听到喊声麻利地在围裙上擦了擦手然后回头冲里屋喊:“雪丫头!把门闩好谁来都别开!” 苏清雪听到这话小脸急得通红通红的就像那熟透的苹果:“俺也想去!” “去啥去?”王秀珍眼一瞪那眼神里带着不容置疑的严厉“满地血呼刺啦的再吓着你!你个小丫头片子就老老实实待在家里。
” 说着她从兜里摸出块冰糖塞到雪儿手里“拿着老实看家回来给你带猪尿泡玩那玩意儿可好玩了吹起来鼓鼓的能当球踢。
” 雪儿撅着嘴一脸的不情愿但还是乖乖地点了点头:“那嫂子你们早点回来。
” 两人踩着厚厚的积雪往屯子里的小空地赶那积雪发出咯吱咯吱的声响。
“杀猪喽——杀年猪了——” 远远就看见空地上围了黑压压一片人那场面就像一群蚂蚁围着一块大糖块。
热气从人堆里腾起来在冷空气里凝成白雾。
“哎呀妈呀这猪可真大!”人群中李大爷眯着眼睛吧嗒着旱烟袋吐出一口烟圈赞叹道“瞧这身板少说也得有二百来斤今年可算能敞开肚皮吃顿肉喽!” “可不是嘛张屠户这手艺那是没话说杀猪又快又利索。
”王大娘一边搓着手一边附和道“咱屯子有他可真是有口福了。
” 张屠户那可是屯子里的名人杀猪的手艺那是一绝。
此刻他站在一条高高的条凳上。
腰上别着三把刀——剔骨刀、放血刀、刮毛刀刀把上缠的红布条在风中呼呼地飘着就像三面小红旗格外醒目。
他脚底下踩着那头二百来斤的大黑猪那畜生“嗷嗷”地叫着。
它拼命地挣扎着四条腿使劲地蹬着想要挣脱张屠户的掌控可一切都是徒劳。
“摁住了!”张屠户扯着嗓子吼了一嗓子那声音就像打雷一样震得人耳朵嗡嗡作响。
四个壮汉立刻像猛虎下山一样扑了上去。
两个大汉死死地压住猪腿那力气大得要把猪腿压进地里。
一个大汉双手揪住猪耳朵揪得那猪耳朵都变了形疼得大黑猪叫得更厉害了。
还有个直接骑在猪腰上就像骑在一匹烈马上双手紧紧地抱住猪身子嘴里还嘟囔着:“哼小样儿还敢挣扎看你能折腾到啥时候。
” 猪尾巴使劲地甩着甩起的泥点子溅了周围人一身可愣是没人躲。
大家都眼巴巴地盯着那头猪心里都盼着能早点分到肉。
“清风!这儿!”林大生蹲在磨盘上一边吧嗒着烟袋锅子一边使劲地招手。
那烟袋锅子里的烟冒出来呛得他直咳嗽但他还是乐呵呵地指着杀猪案台说:“瞅见没?今年这猪肥得很膘有三指厚!这肉吃起来肯定香俺都能想象到那满嘴流油的样子了。
” 苏清风踮脚一看案台底下已经放了三个木盆:一个接猪血一个盛下水还有一个空着估计是留着放别的东西。
张屠户往手心啐了口唾沫抄起放血刀在磨刀石上“唰唰”蹭了两下。
“嗷——” 张屠夫看准时机迅速从腰间抽出那把锋利的放血刀。
手腕一抖刀如闪电般刺进了猪的脖子。
“刺啦——” 猪的惨叫声戛然而止。
紧接着一股冒着热气的血柱“哗”地喷了出来像一道红色的瀑布直直地冲进早就准备好的大木盆里。
那场面壮观得让周围所有人都屏住了呼吸眼睛紧紧地盯着那不断流淌的猪血。
王秀珍站在人群中被这突如其来的一幕吓得脸色煞白。
她下意识地一把攥住身旁苏清风的胳膊那手冰凉冰凉的还微微颤抖着。
苏清风感觉到嫂子的紧张轻声问道:“怕了?” 王秀珍这才回过神来赶忙松开手笑着说:“怕啥?俺是琢磨着多接点猪血晚上给雪丫头蒸血豆腐。
” 她怕被人发现自己刚刚与苏清风亲昵的举动。
大约过了几分钟猪血渐渐流尽猪也彻底没了动静。
张屠夫指挥着几个后生将猪抬进旁边的大锅里。
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