寒月蛊第428章 豆苗破土腐香盈野

新商人卸下的麻袋还带着中原的尘土青嫩的大豆苗从缝隙里探出头来叶片上的绒毛沾着晨露在阳光下泛着微光。

“这豆种叫‘九粒白’耐旱耐瘠薄”商人蹲在田边抓起一把土搓了搓“但怕三样：根腐病烂根（土传病害难治）、食心虫钻荚（籽粒全被毁）、连作后地力空（越种越瘦）！”阿石捏起一粒滚圆的豆种发现种脐处有淡淡的紫色纹路像极了部落狼图腾的眼睛。

阿石想起马掌柜提过的轮作之法特意把大豆田设在去年的向日葵地旁——向日葵根系深能疏松底层土而大豆根瘤菌能固氮正好补上向日葵消耗的地力。

他带着族人用木犁深翻土地每垄间隔两尺垄间撒上晒干的向日葵秸秆“这样既保墒又防虫。

”阿药则背着竹篓在清晨露水未干时往豆苗上撒草木灰细灰沾在叶片上像给豆苗披上了银纱“灰里的钾能壮秆碱性还能杀蚜虫！”她特意留了些灰埋在根部防根腐病。

刚出苗不久阿狼就发现有豆荚螟幼虫在啃食嫩茎。

阿药连夜煮了辣蓼水兑上草木灰滤液用葫芦瓢往豆苗上泼洒辛辣的气味弥漫田间虫子纷纷滚落。

“这法子比马掌柜给的药还灵！”阿狼蹲在田边看着被虫蛀的茎秆重新抽出新芽。

商人见了直点头：“你们把老祖宗的法子用活了！” 大豆开花时田垄间泛起淡紫色的波浪。

阿筑带着族人们用粗竹筒和细麻绳搭起遮阳棚“豆花怕暴晒遮上点能多结荚。

”他还在棚顶挂了几串干辣椒风一吹辣椒晃荡着驱赶豆荚螟成虫。

马掌柜教他们用竹片削成小铲子在豆苗根部壅土“这样能防倒伏还能让根瘤长得更壮。

”阿石发现被壅土的豆苗根系果然更发达根瘤像小葡萄似的挂满根须。

收获时节金黄的豆荚在风中沙沙作响。

男人们握着木杈敲打豆秆豆粒噼里啪啦掉进铺在地上的麻布；女人们则用筛子筛去杂质饱满的豆粒滚进陶罐干瘪的留着发豆芽。

阿巢在溪边搭了石磨把泡发的大豆磨成乳白的豆浆煮沸后点入盐卤嫩白的豆花瞬间凝结。

阿筑用竹篾编了模具内衬细纱布将豆花舀进去压实不到半个时辰方方正正的豆腐就成型了切开能看见细密的小孔豆香扑鼻。

族人们围坐在溪边用刚做好的豆腐蘸着野葱酱吃。

阿药把剩下的豆渣拌上麸皮喂猪小猪吃得欢毛色渐渐发亮。

榨油坊里阿狼把晒干的大豆炒熟倒进石臼舂碎再用粗布包裹挤压金黄的豆油顺着木槽流进陶罐比葵花油更醇厚。

“这油炒野菜能吃出肉香！”苏清寒舀了一勺豆油煎豆腐两面金黄的豆腐在锅里滋滋作响。

商队再来时西域商人哈迪尝了豆腐脑连喝三碗直说：“这比羊奶做的奶酪还滑嫩！”他当场用十匹绸缎换走三筐豆腐还留下一袋鹰嘴豆种：“这豆子耐旱和你们的大豆轮着种地能养得更肥！”林砚把新收的大豆种装进陶罐封上蜡埋在窑洞深处——陶罐外壁刻着狼纹、商人的驼铃纹、阿筑的石磨纹还有阿药的草木灰撒播纹。

夕阳下“豆共生”碑立在大豆田旁碑顶雕着饱满的豆荚。

阿石望着远处新翻的土地那里即将种下鹰嘴豆。

驿道上传来马蹄声又一位商人牵着骆驼背上驮着鼓鼓的麻袋远远喊道：“各位乡亲！我带棉花种来啦！这东西能纺布做衣还能榨油点灯让戈壁的冬天不再冷！” 族人们笑着迎上去手里捧着刚出锅的炒豆子。

豆香混着草木灰的气息随着晚风飘向远方的山峦。

林砚剥了颗豆子放进嘴里对苏清寒说：“从花生到向日葵再到大豆咱们的戈壁越来越像个聚宝盆了。

”苏清寒望着田里正在翻土的族人点点了头：“聚宝盆里最宝贵的是大家一起流汗的心。

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