带着超市回古代第二百零五章 雅集正名

三天后的聚香居没有张灯结彩甚至比往日更显清静。

何青云辞退了所有临时请来的帮工只留下王师傅和几个最信得过的伙计。

大堂里的方桌被悉数撤去换上了几张铺着素色桌布的圆桌桌上摆着新摘的秋菊和一套青瓷餐具雅致得像文人墨客的书房。

李重阳写的请柬果然请来了京城里最难请的几位客人。

为首的是翰林院的王学士他那支笔写起美食文章来能让最挑剔的食客都垂涎三尺。

他身后还跟着几个同样作书生打扮的文人都是京城里有名的“饕客”一张嘴吃遍了京城大小酒楼寻常菜式根本入不了他们的眼。

另一桌坐着的则是几个大家闺秀为首的是吏部尚书家的千金李清她不仅貌美更做得一手好诗是京城贵女圈里公认的才女。

这些人要么是清流不屑与三皇子同流合污要么是纯粹的好奇想亲眼看看这搅动了京城风云的“汉寿良品”究竟是何模样。

“何掌柜李掌柜”王学士摇着扇子环顾四周微微点头“今日这布置倒有几分曲水流觞的雅意只是不知这菜品是否配得上这番景致？” 李重阳笑着拱手：“王学士尝过便知请上座。

” 众人落座侍女奉上的不是香茶而是一盏温热的米酒是温泉庄新收的糯米酿的酒色清亮入口带着淡淡的甜香和米香暖胃又舒心。

“好酒”一个文人呷了一口赞道“看似清淡回味却醇厚比那些烈酒更有韵味。

” 第一道菜很快就端了上来却不是什么大鱼大肉而是一碟小巧玲珑的“龙须粉”。

粉条在鸡汤里焯过根根晶莹卧在青瓷小碗里上面只零星点缀着几粒殷红的枸杞和一小撮翠绿的葱花清汤见底却香气内敛。

“这就是那传说中喂猪的‘汉寿粉’？”李尚书家的千金掩唇轻笑语气里带着几分好奇的调侃。

她用银箸夹起一根粉条那粉条韧性十足在筷子间微微颤动送入口中一股极致的鲜滑瞬间在舌尖绽开。

粉条本身没什么味道却将那老母鸡汤的鲜美尽数吸收口感爽滑弹牙清淡中透着无穷的回味。

“这……这口感……”她那双漂亮的眸子里满是惊艳“竟比燕窝还要滑嫩几分却又带着米做的韧劲奇妙当真奇妙！” 王学士也尝了一口随即闭上眼细细品味半晌才睁开抚掌赞叹：“妙！妙在一个‘融’字！此物看似无味实则能容纳万物之味配清汤它便清雅如君子若是配上浓汤想必又是另一番豪侠滋味。

何掌柜你这‘龙须粉’取得好名字！” 有了这两人带头其他宾客也纷纷动筷赞叹声此起彼伏。

第二道菜是烤薯片和拔丝地瓜。

金黄的薯片上撒着细细的椒盐和从超市空间取出的秘制香料粉薄脆香酥咔嚓作响几位平日里注重仪态的千金小姐也忍不住多拿了几片。

拔丝地瓜则更是惊艳晶亮的糖丝拉得老长在烛火下像金线般闪耀在凉水里一蘸外层的糖衣变得酥脆咬一口外脆内软那股子纯粹的香甜让吃惯了精致点心的贵女们也露出了满足的笑容。

“这……这竟是红薯做的？”一个文人不敢相信地问“我老家的红薯都是拿来喂猪的何曾想过能做得如此精巧！” “食材不分贵贱只看烹调之人的用心”何青云端着最后一道压轴菜走出来那是一坛半人高的紫砂酒坛坛口用红布和黄泥封得严严实实“各位这最后一道便是传闻中用土豆酿的‘烧刀子’——汉寿王。

” 李重阳亲自上前用小锤敲开泥封一股浓烈到极致的酒香瞬间喷薄而出那香味不再是寻常烧酒的辛辣而是多了一份醇厚与绵长像秋日里成熟的果实厚重而甘冽。

王师傅用一个长柄竹提从坛中打出一提琥珀色的酒液那酒液清澈透亮挂在壁上像融化的蜜蜡。

王学士只闻了一下便已面露醉意：“好酒！光闻这香气便知是窖藏了一年以上的陈酿！这绝不是寻常的烧刀子！” 李重阳给每人斟了一小杯众人学着王学士的样子先闻香再小口品咂。

酒液刚一入口一股火线瞬间从舌尖烧到喉咙可那烈性一闪而过紧接着便是一股奇异的甘甜从喉底涌上来暖意瞬间传遍四肢百骸让人通体舒泰。

“痛快！这酒当浮一大白！”一个平日里滴酒不沾的书生此刻也忍不住满脸通红地叫好。

“此酒烈而不燥醇而不腻入喉一线回味无穷当得起一个‘王’字！”王学士将杯中酒一饮而尽竟已有了七八分醉意。

他站起身走到堂前早已备好的笔墨纸砚前借着酒兴挥毫泼墨一首《汉寿良品赋》一气呵成： “汉寿有奇珍土豆化龙须。

滑可赛燕窝韧能胜银鱼。

红薯亦非凡拔丝金缕衣。

脆片赛玉屑入口满香奇。

更有汉寿王开坛香十里。

烈酒入豪肠化作英雄气。

莫言出身贱匠心自高洁。

请君尝一箸方知其中味。

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