带着超市回古代第四十章 中秋

清河镇的秋意渐浓空气中弥漫着桂花的甜香不知不觉间中秋已至。

这天清晨何青云推开窗便见李重阳正坐在廊下手里拿着一把小刀细心地削着木头准备给何小丫做个小兔子。

他的伤已大好气色红润了许多眉眼间带着温和的笑意。

“重阳今日可是中秋还做这些做什么？” 何青云笑着走过去将一件夹袄披在他肩上：“仔细着了凉。

” 李重阳抬头眼中映着她的身影笑道：“闲着也是闲着小丫前几日还念叨着想要个小兔呢。

” 他顿了顿目光落在何青云身上：“今日过节咱们得好好准备准备我去镇上买些新鲜的食材回来？” 何青云摇头：“不必了家里的食材足够你且歇着今日我来露一手给大家做些应景的吃食。

” 李重阳知道她有“法宝”也不多问只笑着点头：“好那我就等着尝何老板的手艺了。

” 何青云走进厨房先将超市里的面粉、猪油、糖等材料取了出来。

她打算做些月饼既有前世爱吃的鲜肉馅也有这时代常见的五仁馅。

她先和油皮将面粉、猪油、糖和水混合揉成光滑的面团再和油酥用面粉和猪油搓匀。

然后将油皮和油酥分成小剂子油皮包裹油酥擀成牛舌状卷起来再擀开再卷起来如此反复三次让月饼皮层次更加丰富。

与此同时刘雨兰也走进厨房帮忙她将超市里的五花肉切成小块用酱油、料酒、盐、糖、葱姜等调料腌制准备做鲜肉馅。

何平安则负责将核桃、花生、瓜子仁等坚果炒熟碾碎加入白糖、猪油、蜂蜜等调成五仁馅。

何小丫则搬了个小板凳坐在旁边睁着好奇的大眼睛看着时不时地递上一些工具。

“姐这面团怎么这么软呀？”何小丫好奇地戳了戳油皮面团。

何青云笑着道：“这是油皮等会儿包了馅烤出来会很酥脆呢。

” “那我要吃鲜肉的！”何小丫立刻说道。

“好给我们小丫做最大的鲜肉月饼。

”何青云揉了揉她的头。

一家人在厨房里忙碌着说说笑笑空气中弥漫着面粉和油脂的香气温馨而美好。

待面团和馅料都准备好何青云便开始包月饼她将油皮擀成圆形包入适量的馅料收口轻轻按压成饼状再用模具印出花纹。

不一会儿一个个圆滚滚花纹精美的月饼坯就摆满了案板。

“娘你看我包的这个怎么样？”何平安举着一个歪歪扭扭的月饼坯有些不好意思地说道。

刘雨兰笑着接过：“挺好的平安第一次包已经很不错了。

” 李重阳也凑过来拿起一个月饼坯仔细看了看：“青云你这模具是从哪里来的？花纹真好看。

” 何青云眨眨眼睛：“自然是老神仙给的。

” 李重阳了然地笑了笑不再多问。

将月饼坯放入烤炉厨房里便只剩下等待的香气。

趁着烤月饼的功夫何青云又开始准备中午的菜肴从超市里取出了一只肥美的烤鸭、一只酱鸡、一盘水晶肘子还有新鲜的蔬菜和水果。

“姐这烤鸭看着好好吃啊！”何小丫凑到烤鸭面前口水都快流出来了。

“小馋猫等会儿就有的吃了。

”何青云刮了刮她的鼻子。

李重阳则帮忙摆好桌椅何平安去打了些井水清洗水果。

刘雨兰看着忙碌的儿女和“女婿”脸上露出了欣慰的笑容。

没过多久月饼便烤好了何青云打开烤炉一股浓郁的香味瞬间弥漫了整个厨房。

只见一个个月饼金黄酥脆表面的花纹清晰可见散发着诱人的香气。

鲜肉馅的月饼汁水丰盈五仁馅的月饼坚果香浓郁让人食指大动。

何小丫忍不住欢呼起来：“哇！好香啊！” 何青云将月饼取出放在架子上晾凉然后招呼大家：“好了快来尝尝吧。

” 一家人围坐在桌前迫不及待地拿起月饼品尝。

李重阳咬了一口赞不绝口：“嗯这个鲜肉月饼外皮酥脆里面的肉馅鲜嫩多汁太好吃了！” 何平安道：“我觉得五仁的也好吃坚果很香甜甜的。

” 刘雨兰则细细品尝着忍不住感叹：“好吃真是好吃比镇上卖的还要好这是我这辈子吃过的最好吃的月饼了。

” 何小丫则一手拿着鲜肉月饼一手拿着五仁月饼吃得不亦乐乎小脸上沾满了碎屑。

看着家人满足的笑容何青云心中暖暖的这就是她想要的生活简单而幸福。

吃完月饼何青云又将准备好的菜肴端上餐桌。

烤鸭皮脆肉嫩酱鸡咸香入味水晶肘子晶莹剔透肥而不腻。

还有清炒时蔬、酸辣土豆丝、番茄鸡蛋汤搭配着超市里取出的各种零食如瓜子、花生、糖果、薯片等。

一家人围坐在餐桌旁一边享用着美味的佳肴一边闲聊着家常。

李重阳将一个栩栩如生的小兔子递给何小丫：“小丫这是你之前说想要的小兔。

” 何小丫接过喜欢得不得了：“谢谢重阳哥！” “重阳你这手艺越来越好了。

”何青云笑着说道。

李重阳不好意思地笑了笑：“只是随便做做。

” 刘雨兰看着李重阳眼中满是感激：“重阳啊真是辛苦你了这段时间多亏有你帮衬着。

” 何平安也道：“重阳哥以后我跟你学做木工吧。

” “好啊”李重阳欣然答应“以后我教你。

” 一家人说说笑笑气氛温馨而融洽窗外一轮明月渐渐升起洒下银色的光辉照亮了整个院子。

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