大唐我有一个现代小镇第159章 火锅
王远说道:“行去找人帮忙多做几张放到食堂每个包间里放一张外面放两三张。
” “好嘞！” “马大哥牛肉羊肉各拿两条过来再拿两块羊骨。
” 马震将牛羊肉拿来都是肥瘦相间的看着就有食欲。
王远将刨子洗净拿起一条肉刨了起来。
一条条的肉卷刨进盆中肉条冻的很结实刨出来的肉卷非常薄红白相间的肉卷看着非常漂亮。
刨完肉卷放到刨壳上摆成鲜花状更加美观养眼。
这时赵石将打造好的生铁炉子送来了。
王远将炉子放进屋中又指挥众人将桌子搬进去桌子太大将门槛卸了费了好大力气才搬进去。
许家兄弟也过来了休息了近两个时辰总算恢复了精神缓过劲来。
装好桌子上面一层放到一边暂时不用。
中间垫上一块木板装炉子放上去周围摆上十几个高凳。
杜如晦两人目光被吸引放下笔走过来观看。
杜如晦赞道:“贤侄心灵手巧此桌简直巧夺天工。
” 王远说道:“杜伯伯见笑了这只是最简单的桌子若是再雕刻上花纹那才叫高端大气上档次哩！” 杜如晦捋着胡须斟酌:“高端大气上档次不错贤侄语出不凡。
” “过奖了杜伯伯才称才高八斗。
” 两人一顿互吹看的众人眼角直抽尴尬癌都犯了。
转头一看众人都愣在那里王远说道:“马大哥去豆腐作坊拿些豆皮腐竹和冻豆腐过来。
大山哥你去食堂拿些豆芽菜回来告诉他们一声晚上我们不去吃饭了。
小海哥你去装半盆面粉。
” “喏！” 王小妮问道:“小郎君我做什么？” 王远笑道:“不用你你还是帮忙研墨春联早点写完好早点吃饭。
” “好。
” 炉子旁边的牛内脏已经解冻散发着阵阵腥臭味。
王远说道:“大栓小栓两位哥哥这盆内脏拿出去清洗干净。
” “好嘞！” 王远到另一间侧房里面炉子旁的木箱中有一个已经生出来了金针菇。
由于生着炉子屋内太干一天要洒十几次的水。
终于培育出了来了而且长势很好用匕首割下两把。
等众人都回来冻豆腐用水泡上解冻腐竹和木耳泡发。
面粉抓出一点做扑面盆中倒入清水开始和面揉成面团先醒着。
内脏洗好了全部切成条状放在盆中备用。
面团擀成面皮再切成面条洒上扑面。
王远的手法纯熟无比看的众人眼花缭乱赞吓不已。
王远笑道:“别看了把菜都洗干净很快就开饭了。
” “诶！” 进屋将炉子上的水壶拿下来放上炒锅加了些牛油。
油热放入花椒、八角、桂皮等调料爆香后加入羊骨倒入开水再加上盐和酱油。
可惜牛骨用完了只好加羊骨了。
香味飘出屋子满院都能闻到引的众人直咽口水。
辣椒这种大杀器还没拿出来否则味道更好但绝对能把屋里的人给呛到跑出去。
圆桌上的生铁炉子生上木炭将锅放了上去。
处理好的食材也都摆上桌子。
杜如晦几人不时地看向这边双目放光写春联的速度也加快了许多。
“好了这些对联足够用了。
” 王远数了数大约六十多幅春联足够全村用的了。
别看六十多幅对联加上横批大约千字左右但又要字迹工整大小距离等还要一致确实挺累人的。
杜如晦二人闻言松了一口气。
放下笔来杜如晦抱怨地说道:“贤侄这种活计简直累死人以后千万别再找老夫做了。
” 王远拱手说道:“有劳杜伯伯和施掌柜了这不是要过年了吗？我等都沾沾福气每年仅此一次稍后两位多吃一些酒水多饮两碗权当小侄赔罪了。
” 说完向吴小海使了个眼色吴小海连忙跑出去拿酒。
杜如晦见到点头笑道:“如此甚好。
” 众人一起将对联收拾妥当天色也暗了下来外面早就响起了哨声。
方兴点上两盏油灯屋内顿时明亮起来。
正好十人围着圆桌落座都盯着中间炉子上的炒锅。
锅内的汤水早已沸腾散发出独特的香气使人食指大动。
王远向里面放着牛肚这可是自己的最爱。
马震给众人倒酒酒香更是让人垂涎欲滴方兴兄妹自然是没有的。
王远又放入一些牛肉卷这么薄的肉卷只要稍微一烫便可食用。
每人面前一个小碗里面放了一些蒜末姜末倒了一点酱油没有芝麻酱和香油只能蘸酱油了。
锅中水开王远捞出一片牛肉放入杜如晦碗中开口说道:“杜伯伯请。
大伙儿都尝尝。
” “小郎君请！” 众人纷纷举筷夹了片肉片放入碗中蘸了下酱油吃了起来。
“唔！太香了！” “好吃！” “美味！” 王远笑了笑端起酒碗说道:“今日大栓小栓两位哥哥来此为两位接风洗尘来为表示欢迎我们满饮此酒！” 这个笑容看着满是深意杜如晦和马震几人自然秒懂。
众人端起酒碗说道:“胜饮！” 施万庆和许家兄弟也跟着说道:“胜饮！” 三人见碗中酒水如清水一般闻着倒是挺香心中却毫不在意端起来就喝。
其他人只是抿了一小口满是戏谑地看着他们。
“噗！” “咳咳咳……” 施万庆一口酒喷了出来转头看到小方桌上的茶杯拿起来猛灌下去。
许家兄弟倒是硬气但咽下去后猛咳起来脸被呛的通红。
“哈哈哈……”众人大笑。
施万庆说道:“此酒甚是凶猛。
” 许大栓:“好烈的酒！” 许小栓:“果然好酒！” 马震笑道:“这酒若是能饮三大碗哥哥佩服！” “好！再来！” 许大栓端起酒碗欲要再喝王远连忙拦住说道:“这酒不是大口喝的要小口慢慢品尝先吃口菜压压酒气。
” 锅中已经放了些豆芽众人夹着吃了起来。
杜如晦问道:“贤侄这种吃法有何名称？” “火锅。
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