穿越重生纪事第49章 榨菜

任绍芳又一次趁着休息去渔村里转了转因为前一段时间来村子里她偶然发现村子里有好些人家菜地里种了青菜头它是榨菜的前身它还有个学名叫茎瘤芥它的瘤状茎就是腌制榨菜的原料。

这几天就是收青菜头的时候任绍芳自己会腌制榨菜而且还非常喜欢吃榨菜比如榨菜肉丝面榨菜肉饺子或者包子用榨菜做蛋炒饭。

榨菜作为中国传统名特产在世界上也是有一号的它与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名腌菜。

任绍芳和浩然还有安然刚刚进村就碰上了秋家姐弟。

她们姐弟俩知道任绍芳想买青菜头便去了种青菜头最好的人家去以最便宜的价格买了好些青菜头。

又带着任绍芳去村里的窑厂以最优惠的价格买了腌制咸菜的瓷缸并且还答应送货上门看在秋家的面子上还答应顺带捎上她买的青菜头。

任绍芳还没走出村子就被村长派人请到了村委会。

村子里知道了军属大院有了幼儿园想拜托任绍芳问一问能不能招收村子里的适龄儿童去军区幼儿园上幼儿园。

村子里有许多学龄前儿童在休渔期或者农闲时还有照看他们的要是赶上农忙或者捕鱼季家里的小孩子就没人管了一时照看不过来或者家长疏忽孩子就容易出事儿。

任绍芳听了就答应回去就和相关领导带话。

她看着村长黝黑脸上那满含期待与恳切的神情脑海中不禁浮现出那些无人照看的孩子们在农忙时节像脱缰小兽般四处乱跑或是因家长疏忽而遭遇危险的画面。

她轻轻点头郑重说道：“村长您放心这事儿我一定尽心尽力。

回去后我第一时间就跟领导反映我想！军民一家亲应该没什么问题。

不过这只是我个人意见……”村长听了点点头粗糙的大手紧紧握住任绍芳的手满是感激。

任绍芳一回到家就立刻去了园长家把村长的意思告诉了园长园长一听“这样吧咱们分两步走我去和上级领导汇报请示你去村子里统计一下有多少适龄儿童你说的没错军民一家亲我们成立这个幼儿园的初衷是什么……” 任绍芳回到家的时候多恰巧村子里给送来了缸和青菜头任绍芳就拜托他给村长带话把村子里的适龄儿童做一下统计她明天去村子里统计村子里有多少孩子上幼儿园。

那人来时村长已经和他通过气立刻高兴地答应一定把话带到。

“如果孩子们真的能来军区上幼儿园那可太好了我先给我家儿子报个名这熊孩子可爱往海边跑哩家里有时忙起来就顾不上他了眼错不见地跑海边玩去了打也打了骂也骂了……” 送走了千恩万谢的村民任绍芳就赶紧收拾缸将它里里外外刷洗干净然后倒扣在地上控水。

又把青菜头都处理好了晒在院子里。

看看时间不早了连忙洗手准备午饭。

家里有从副食店买来的榨菜忙活了一上午有些累任绍芳就想吃得简单点。

要想吃得简单榨菜肉丝面那就是最好的选择。

任绍芳买的榨菜可不是那种泡在料水里的那种榨菜是那种浑身裹满红辣椒末儿的那种。

任绍芳没有把榨菜上面的辣椒面全掉先切片再切丝然后又将里脊也切成与榨菜同样粗细的丝。

姜末、葱花爆香放入里脊丝煸炒至熟放入榨菜丝煸炒放入酱油料酒不一会儿这榨菜肉丝卤就做好了。

一个大人一个俩孩子的手擀面条做着也容易没用多大工夫榨菜肉丝面就做好了。

母子三人围坐在饭桌边一人一碗榨菜肉丝面慢条斯理地吃着。

饭吃到一半的时候出任务的俞正明回来了任绍芳想放下筷子去给俞正明下面条被俞正明给制止了。

“你们娘仨继续吃我先去洗个澡一会儿我自己下就成。

我看到院子里有好几个咸菜坛子还晒着一些青不拉叽疙里疙瘩的那些是……” 安然咽下嘴里的面条“爸爸那是青菜头是还没腌制好的榨菜。

”“哎呀！我的小儿子懂得真多都能为人师了谢谢你了爸爸的小老师。

” “不用谢爸爸这是我应该做的……”安然眼睛亮晶晶的小脸上满是自豪他又夹起一筷子面条吸溜进嘴里含糊不清却认真地说：“爸爸我不仅知道那是青菜头还知道它得晒蔫儿了才能放进坛子里加料腌制呢。

” 俞正明笑着蹲下身轻轻刮了下安然的鼻子“哟我们安然都快成榨菜小专家啦。

”安然得意地晃着脑袋俞正明起身揉了揉他的头“快吃吃完爸爸再听你讲榨菜的事儿。

”屋内温馨满溢饭香与欢笑声交织。

俞正明洗了个战斗澡就到厨房把任绍芳擀好的面条煮了再盛上榨菜肉丝卤端到餐厅吃了起来。

吃完饭的任绍芳又到厨房里准备了两个小菜一个炝拌青菜头一个卤牛肉放在俞正明面前。

等着浩然和安然细嚼慢咽地吃完面条俞正明也吃完了不让任绍芳动手就把桌子收拾好了碗筷也都洗刷干净了。

一家人坐着说了会话一起回屋午休。

一觉醒来一家人来到院子里俞正明挽起袖子大步走到院中。

他先蹲下身双手稳稳地扶住咸菜坛子底部微微用力将其翻转让另一面也能充分晒到太阳坛子与地面接触发出闷闷的声响。

接着他走向堆着青菜头的角落弯下腰双手轻松捧起一堆青菜头脚步稳健地走到阳光更充足处轻轻放下青菜头相互碰撞发出细碎的“沙沙”声。

随后他来到挂辣椒的地方摘下一串红彤彤的辣椒坐在小凳上拿起磨具一下下将辣椒磨成碎末红色的碎末在阳光下显得格外鲜艳。

原本应该是主力军的任绍芳现在却成了打下手的不过她没有拒绝这是家人之间增进感情的好机会。

她看着俞正明专注的背影嘴角微微上扬露出幸福的笑容。

俞正明按照任绍芳的要求将干辣椒磨成了粗细两种辣椒粉。

浩然和安然一边在旁边玩积木一边看着爸爸妈妈忙活笑盈盈地一会儿看看爸爸一会儿再看看妈妈然后咯咯地笑着。

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