穿越80年代驯虎打猎做山霸王第146章 啊真香
这一听苏春柔就犯了难。
她想了一会儿才小心翼翼地说:“叶小姐我男人前两天去抓狼被狼弄伤了现在还没恢复要不我替他?你打我就跟打他一样。
” 苏小虎不乐意了:“大姐你偏心干嘛要不就你打我要不就让叶小姐打我轮到姐夫了你就愿意替他挨打。
” “好了都别闹了。
” 叶雄鹰把手一摆! “我做主这件事算了灵瞳啊小牛抓回来的不是老鼠是竹鼠别看它样子跟老鼠有点像但肉确实比野兔野鸡什么的还好吃。
” “待会儿把菜做出来你就知道了!” “还有这是竹虫放到油里一炸不知道有多香是下酒好菜啊这都是小牛为了款待我们辛辛苦苦找来的。
” “可能是闹了点误会你就别再抠鼻子瞪眼睛了。
” 叶灵瞳满脸嫌弃地说:“哼还什么竹鼠我看就是养肥的大老鼠我才不吃呢还有这虫子更加恶心了谁家吃虫子呀打死我我也不吃!” 这也快中午了苏春柔赶紧做菜。
竹鼠全部宰了其中的三分之二剁成大块大块的每块都有三四两也不用油炒直接和同样剁成大块的春笋放在一起炖。
食材的美味之处通常就采取最简单的烹饪方式用原汁原味去融合原汁原味不用添加什么调料直接放点姜片去腥加点盐巴就成。
没多久一口架在空地上的大锅里肉块和笋块交织翻腾咕嘟嘟直冒泡香气飘出三万米! 这大锅里的竹鼠炖竹笋是大伙儿吃的包括牛王头那些工人。
另外苏春柔又挑了两只最好的春笋切成薄片。
刚出土的春笋就是好啊锋利的菜刀一切汁液四溅芳香扑鼻。
竹鼠切成小块放各种佐料炒得金黄再把写好的笋片倒进去一起翻炒。
那种爆香的味儿令人一闻难忘。
崔牛打下手还用春笋做了几样菜。
油焖春笋清炒春笋春笋烧兔肉笋丝炒肉丝…… 苏丫丫也没闲着她来料理竹虫搅了一小盆面糊糊把竹虫清理干净丢进去裹了面糊糊之后就丢进油锅里炸。
滋滋滋! 炸得金黄一片一股特殊的香味搞得客人们都急不可耐。
别看苏小虎小也能帮手了果然不愧是小猎人亲自动手宰了两只老母鸡抹了盐巴放进一个大泥盅里塞满五指毛桃就这么隔水炖。
炖一个钟头就够了端了出来打开盖子五指毛桃的香味混合着鸡肉香气太绝了啊汤汁浓郁飘着金黄的油花一看就食欲旺盛! 菜一样样上桌了每一样都是土味儿每一样都让人垂涎欲滴。
特别是那炸得金黄喷香的竹虫更是勾人的胃口大伙儿都迫不及待地往那下筷。
叶灵曈看大家吃春笋炒竹鼠肉吃得特别香情不自禁夹了一块放进嘴里一咬。
顿时她小脸上充满精彩和惊喜。
“这竹鼠肉还真的好吃哎!又嫩又香骨头都嘎嘣脆好吃好吃!” 接着又禁不住夹了一条大家都喜欢的炸竹虫尝尝。
这一咬更是两眼熠熠生辉。
“焦香焦香的好嫩啊我从没吃过这么好吃的东西这有点像国外的炸糕哎真美味。
” 苏小虎好奇地问:“小姐姐你刚才不是打死都不吃竹鼠和竹虫吗?” 叶灵曈丢给他一个白眼让他自己体会。
她又迫不及待夹了一根炸竹虫塞进嘴里嚼得津津有味。
“啊真香!” 崔牛也拿来泡好的蛇酒跟叶雄鹰等人开怀畅饮。
对罗卫国和周保国崔牛自然没怎么理会就跟叶老一边喝一边聊得风生水起。
两个国也沉默寡语就津津有味地大口喝酒大口吃肉。
至于屋外的牛王头等人自然没那么多菜但一大锅煮竹鼠肉炖春笋就够他们造的了。
大块大块的鲜嫩春笋大块大块的肥嫩竹鼠肉吃几块就撑肚皮了。
熬得粘稠的肉汁往白花花的大米饭上一浇每人三大碗还不够吃! 酒足饭饱后崔牛给叶雄鹰等人安排了房间休息。
他还想去挖点春笋。
虽然上午挖了六七十斤但按约定都得由叶灵瞳带回去。
她好歹给了三百块劳务费嘛挖到的春笋自然也得算在里头。
但崔牛没忘记董冠杰的交代他的野味馆也需要一批春笋越多越好。
之前两人沟通过现在的春笋价格还真不便宜能卖两块一斤比猪肉还贵。
挖个五百斤就能赚一千块。
这也称得上是一笔大钱了! 附近春笋都被挖光了哪怕再找来野猪帮忙恐怕都拱不了多少。
而且还有周围的村民陆陆续续去挖就给他们留一点吧毕竟大家日子都不容易。
最重要的就是崔牛前几次进山打猎时发现在一个小山谷中有一大片茂密的竹林。
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