穿成农家丫头带着空间赚大钱第594章 水煮肉片和鸽子汤

煮青菜的时候里面放了一些油和盐巴这样是为了保持蔬菜本来就有的颜色不至于捞出来以后变得蔫蔫儿的像是剩下了好多天的快要不新鲜的蔬菜来凑数一样。

蔬菜也不用煮多久断生了就立刻捞上来叶子比较大的像是白菜油菜这一种就铺在了大碗底下别的菜就暂时放在一边。

接下来就是煮鸭血千层肚尤其是千层肚这是李明夏特别喜欢吃的食材足足烫了一斤放在一旁备用。

所有的蔬菜都已经准备好了以后下一步就是准备水煮肉片的灵魂底料。

锅中放油温度上来了以后李明夏把葱姜蒜花椒粒还有秘制调料等一些东西放了进去开始翻炒香味出来了以后放入了几大勺的豆瓣酱等到红油析出香味也出来了以后李明夏又扔进去了一大把的辣椒继续翻炒！ 真香啊辣椒味豆瓣酱的味道各种调料混合在一起李明夏闻着这个味道就觉得自己可以吃下去两大碗的米饭了。

川菜真是下饭神器！ 炒好的底料不用捞出来直接加入早就已经准备好的猪骨头汤大火烧开以后就转成小火维持温度腌制好的肉片就在这个时候下进去记得一定要用筷子来来回回的搅动不可以放进锅里以后就不管了那样的话肉片很容易就会粘在一起。

因为切肉的时候特意切成了比较薄的块儿所以下进去肉片很快就会煮熟变色一定要尽快捞出来太久了肉片会缩起来不说口感也会变老就不好吃了。

一层肉一层各种各样的蔬菜一层毛肚鸭血就这样一层一层的铺满整个大碗然后在上面撒上葱花香菜干辣椒和花椒面热好的油直接浇在上面滋啦一声响起来的时候这道菜就已经彻底的完成了。

比起来白斩鸡白灼虾和啤酒鸭水煮肉片的过程简直可以称得上是繁琐了。

但是只是步骤多了点实际操作起来简单的不行甚至对于火候的把控都没有那么严格主要就是靠着味道出彩。

李明夏又炖了一条红烧鱼放在了一旁的锅里然后就开始准备刚才想好的要做的那道汤。

鸽子汤。

不常见味道又极其的鲜美时间用的也不多现在做起来是正合适的。

李明夏拿出来了两只鸽子把鸽子剁成了小块儿以后放进清水里然后放入葱段姜红枣还有山药就这样就算是完成了只要放在砂锅里继续炖煮就可以了。

正常来说的话这道汤要一两个时辰才能完全的把鸽子煮烂骨头都变得酥软。

但是李明夏取出来的这两只鸽子都是已经用高压锅焖煮过的最多就是小半个时辰就可以煮烂煮透保证和熬煮了两个时辰的没有任何的的区别。

这些菜其实也就差不多了再上一道排骨一道双皮奶再拌一个凉菜主食就吃米饭就好了哦还有馒头。

这些虽然都是下饭菜但是馒头配着汤和各种辣菜那也是一等一的美味有的时候李明夏就喜欢把一个馒头掰开但是并不掰断在中间夹上各种的辣菜重口味的菜吃一口下去有馒头的香味也有辣椒的香味还有各种菜香真是香死个人了！ “也不知道明夏自己能不能忙过来我去厨房看一看吧。

”肖天越坐了一会觉得实在是没有什么意思于是随意的寻了一个由头就想要站起身去找李明夏。

可是宋理怎么会给肖天越能单独和李明夏待在一起的机会？ 宋理几乎是立刻就站了起来“你一个人能帮的上什么忙呢？还是我们一起去吧从前在明夏家里做客的时候我也是给明夏打过下手得该做什么不该做什么我想我还是比肖大公子懂得一些的。

” 肖天越抿抿嘴恨不得直接一拳就给揍在这张碍眼的脸上。

什么叫他比自己知道什么该做什么不该做这不就是暗示自己他和李明夏的关系更加亲厚？ 可是这个人真的帮明夏打过下手吗？为什么自己想要帮忙的时候李明夏不愿意？ 难道说明夏真的看这个毛头小子不同？对他有好感？ 李正德有一些奇怪的看了一眼宋理别的话他就不拆台了这句话不拆台可就不行了！ 李明夏自己想做什么东西吃并不是为了教别人的时候其实是非常不喜欢别人在旁边插手的。

也就只有张氏偶尔可以去帮帮忙李正德好几次想要为李明夏做点什么都被赶了出去这个宋理居然敢吹这样的牛皮！真是疯了！ 李正德想起来那些事忍不住的翻了一个白眼别的事情都可以忍他们在自己的姐姐面前争宠邀功互相说着一些有的没的想要证明李明夏待自己更为不同这些李正德都是可以容忍的并且不会有什么情绪波动但是如果谁说出来了自己都没有过的待遇管他真的假的一律都是假的！通通打死！ “你们两个要是听我的还是别过去了。

”李正德坐在自己的位置上手里的草莓已经被他吃进肚子里了知道自己家姐姐做饭不喜欢别人打扰李正德自然不会和他们一起过去。

并且为了姐姐的心情考虑李正德还是选择开口叫住了他们两个。

宋理和肖天越都有一些疑惑但是因为这话是李正德说的所以两个人也都站住了没有坚持去厨房。

宋理和李正德德关系好如今矛盾没了李正德对他的态度比起来从前还要好了所以他立刻就问道：“怎么了？为什么不能去？” 李正德想到刚才宋理吹嘘德那些话就忍不住想笑“我姐姐做饭的时候是最不喜欢别人在旁边帮忙的她觉得这样会影响她做饭的心情甚至还会影响饭菜的味道所以你们两个还是坐在这里等一等吧真要觉得无聊的话也可以下下棋啊看看书啊聊聊天什么的。

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